Se você é um amante de vinhos, não pode deixar de explorar as incríveis vinícolas na Serra Catarinense. Localizadas em uma das regiões mais belas do Brasil, essas vinícolas combinam a produção de vinhos de alta qualidade com paisagens deslumbrantes. A Serra Catarinense tem se destacado no cenário nacional e internacional pela excelência de seus vinhos, graças ao clima de altitude, que é perfeito para o cultivo de uvas viníferas.

Neste artigo, vamos guiá-lo por um roteiro que passa pelas principais vinícolas na Serra Catarinense, oferecendo uma experiência única de enoturismo. Prepare-se para degustar vinhos premiados, conhecer vinhedos exuberantes e desfrutar da hospitalidade catarinense em meio às montanhas e vales da serra.

1. Vinícola Villa Francioni: Arte e Vinho em Harmonia

Uma das mais famosas vinícolas na Serra Catarinense é a Villa Francioni, localizada em São Joaquim. Fundada em 2005, a Villa Francioni é conhecida não só pela qualidade de seus vinhos, mas também pela arquitetura imponente que mescla arte e natureza. A visita à vinícola inclui um tour guiado pelas instalações, onde os visitantes podem conhecer o processo de produção dos vinhos e apreciar obras de arte expostas em diferentes ambientes.

A Villa Francioni produz uma variedade de vinhos, incluindo espumantes, vinhos brancos, rosés e tintos. A degustação é uma experiência imperdível, onde os visitantes podem provar os vinhos da casa acompanhados de harmonizações especialmente selecionadas.

2. Vinícola Suzin: Tradição Familiar e Vinhos de Altitude

Outra parada essencial em seu roteiro pelas vinícolas na Serra Catarinense é a Vinícola Suzin, localizada em São Joaquim. Esta vinícola familiar se destaca pelo cuidado com cada detalhe do processo de produção, desde o cultivo das uvas até o envelhecimento dos vinhos em barris de carvalho. A Suzin é famosa por seus vinhos de altitude, que possuem características únicas, resultantes do terroir e das condições climáticas da região.

Durante a visita, você terá a oportunidade de caminhar pelos vinhedos, conhecer as instalações da vinícola e participar de uma degustação guiada, onde poderá provar vinhos como o premiado Suzin Chardonnay e o Suzin Merlot, que são destaque no cenário enológico nacional.

3. Vinícola D’alture: Um Encontro com a Natureza

Localizada também em São Joaquim, a Vinícola D’alture é uma das mais novas vinícolas na Serra Catarinense, mas já conquistou seu espaço entre as melhores. Com uma estrutura moderna e rodeada por belas paisagens, a D’alture oferece uma experiência única aos visitantes. A vinícola produz vinhos tintos, brancos e espumantes, que podem ser degustados em meio a uma vista deslumbrante das montanhas da Serra Catarinense.

A D’alture é ideal para quem deseja combinar a apreciação de vinhos com momentos de tranquilidade e contemplação da natureza. Durante a visita, você pode fazer um piquenique entre os vinhedos ou desfrutar de uma refeição harmonizada no restaurante da vinícola.

4. Vinícola Leone di Venezia: A Itália na Serra Catarinense

Uma das vinícolas na Serra Catarinense que mais se destaca pela sua inspiração italiana é a Leone di Venezia. Fundada por descendentes de italianos, a vinícola tem como objetivo trazer para a Serra Catarinense o melhor da tradição vinícola da Itália. Localizada em São Joaquim, a Leone di Venezia cultiva variedades de uvas italianas e produz vinhos que seguem as técnicas tradicionais do país europeu.

A vinícola oferece tours guiados que levam os visitantes a conhecerem os vinhedos, a adega e o processo de produção. A degustação é uma experiência à parte, com vinhos como o Nero di Toscana e o Sangiovese, que são verdadeiras joias para os apreciadores de vinhos italianos.

5. Vinícola Pericó: Inovação e Sustentabilidade

A Vinícola Pericó é uma das vinícolas na Serra Catarinense que mais investe em inovação e sustentabilidade. Localizada em São Joaquim, a Pericó se destaca pela produção de vinhos de alta qualidade, como o Pericó Brut Rose e o Pericó Cave Amadeu. Além da qualidade dos vinhos, a Pericó é pioneira na utilização de práticas sustentáveis em todo o processo produtivo, desde o cultivo das uvas até a vinificação.

Durante a visita à vinícola, os visitantes têm a oportunidade de conhecer as instalações modernas e ecológicas, além de participar de degustações que mostram o compromisso da Pericó com a sustentabilidade e a inovação.

6. Vinícola Abreu Garcia: História e Vinhos de Qualidade

Localizada em Campo Belo do Sul, a Vinícola Abreu Garcia é uma das vinícolas na Serra Catarinense que mais se destaca pela combinação de história e qualidade. A vinícola foi fundada por uma família com raízes históricas na região e produz vinhos que refletem a tradição e o terroir catarinense. Entre os destaques da Abreu Garcia estão o Sauvignon Blanc e o Merlot, vinhos que têm recebido prêmios e reconhecimento tanto no Brasil quanto no exterior.

A visita à Abreu Garcia inclui um tour pelos vinhedos, onde os visitantes podem aprender sobre a história da vinícola e o processo de produção dos vinhos. A degustação é um momento especial, onde é possível apreciar a riqueza de sabores e aromas que caracterizam os vinhos da casa.

7. Vinícola Quinta da Neve: A Arte de Fazer Vinho na Altitude

A Vinícola Quinta da Neve, localizada em São Joaquim, é uma das pioneiras na produção de vinhos de altitude no Brasil. Fundada em 1999, a Quinta da Neve se destaca pela produção de vinhos brancos e tintos de alta qualidade, como o Quinta da Neve Chardonnay e o Quinta da Neve Cabernet Sauvignon. A vinícola é famosa por seu cuidado no cultivo das uvas e pelo uso de técnicas enológicas avançadas.

Durante a visita, você pode conhecer os vinhedos, participar de degustações e aprender sobre o processo de vinificação que faz da Quinta da Neve uma das mais renomadas vinícolas na Serra Catarinense.

Conclusão

Explorar as vinícolas na Serra Catarinense é uma experiência imperdível para qualquer amante de vinhos. Com paisagens de tirar o fôlego, uma rica tradição vinícola e a hospitalidade característica da região, essas vinícolas oferecem muito mais do que apenas uma degustação de vinhos; elas proporcionam uma imersão na cultura e na natureza da Serra Catarinense. Se você está planejando uma viagem à região, não deixe de incluir em seu roteiro algumas dessas vinícolas e vivenciar o melhor que a Serra Catarinense tem a oferecer.